»Fenofaze hmelja trenutno razlikujejo glede na sorto, v Savinjski dolini pa se gibljejo od cvetenja do razvoja storžkov.«

»Kar se tiče tehnologije, prav nič ne zaostajamo za svetovnim vrhom in da bi tako ostalo, je treba vlagati v razvoj, v raziskave, v prenos znanja v prakso.«

»Hmelj ustrezno zaščitite s fitofarmacevtskimi pripravki in tako preprečite, da bi hmelj ovenel.«

»V hudi krizi smo. Če bo pivovarjem uspelo prodati naše sorte, potem bomo lahko sklepali nove pogodbe.«

»Julijsko vreme je bilo sicer za hmelj zelo ugodno, tako glede temperatur kot tudi padavin.«

»Letošnje leto si bodo hmeljarji zapomnili tudi po novem koronavirusu, ki jim je oteževal zaposlovanje tuje sezonske delovne sile.«

»Cene določijo trg in kupci, ki niso pokriti s pogodbami. Na trgu je izredno velik pritisk večjih pivovarskih sistemov.«

»Razvili smo lastne sorte, ki so bile vzgojene na inštitutu in so prilagojene za slovenske rastne pogoje. Hmeljarstvo vsekakor ima prihodnost.«

»Če kmalu hmelja ne spravimo na vodila, smo pogoreli. Potem hmelj lahko samo še pokosimo.«